Idées Ramen
Laissez-vous inspirer par des recettes créatives et des associations gourmandes pour sublimer vos ramens !
Ramen Paitan au Poulet
Sel
Chiyu
Nouilles C, O, R
Chashu de poulet, menma, échalotes, mitsuba, etc
Tsukemen Tonkotsu aux Fruits de Mer
Soupe Paitan de Porc + Dashi
Shoyu
Huile d’ail, huile de bonite
Nouilles D, I, O
Chashu, algue nori, oignon blanc, œuf ajitama, menma, etc.
Ramen au Miso
Chintan de Poulet
Miso
Huile d’ail
Nouilles A, I, K
Chashu, légumes, oignons verts, viande hachée, algue nori, etc.
Ramen Tonkotsu
Soupe Paitan de Porc
Shoyu
Huile d’ail, lard
Nouilles C, G
Chashu, oignon vert, menma, kikurage, etc.
Tokyo Abura Soba
Shoyu
Huile d’ail, huile végétale
Nouilles A, D, I, O
Chashu, viande hachée, oignons verts, œuf ajitama, menma, ail frit (oignon), etc.
Ramen Noukou Miso
Paitan de Porc
Miso
Huile d’ail, lard
Nouilles A, D, I, K
Chashu, légumes, oignons verts, viande hachée, algue nori, etc.
Ramen Ie-Kei
Paitan de Poulet + Paitan de Porc
Shoyu
Chiyu
Nouilles R
Chashu, épinards, algue nori, œuf ajitama, etc.
Ramen Shio
Chintan de Poulet
Sel
Huile d’ail, huile de ciboule, huile de sésame
Nouilles I, O, K
Chashu, oignon blanc, algue nori, fruits de mer, etc.
Ramen Miso Végétarien
Légumes
Miso
Huile d’ail
Nouilles B, I
Légumes, oignons verts, algue nori, etc.
Chuka Soba
Chintan de Poulet
Shoyu
Huile d’ail, huile de ciboule, huile de sésame
Nouilles B, I, K, O, R
Chashu, oignons verts, menma, naruto, etc.
Ramen Hachioji
Chintan de Poulet + Chintan de Porc
Shoyu
Lard
Nouilles C, O, R
Chashu, oignon haché, naruto, algue nori, etc.
